?

Log in

Previous Entry | Next Entry



Квашеная капуста - это простота и совершенство. Универсальный продукт, который легко выращивавать, заготавливать и хранить. Сеестоимость его копеечна, а диапазон использования очень широк. И даже сейчас, когда объевшийся народец отвалился от праздничных столов и смотреть не может на оливье, холодец и селедк под шубой, квашеная капуста вызывает только позитивные воспоминания.

Капустный рассол - вообще лучшее антипохмельное средство из всего. что придумало человечество.

И тут у меня возникает один вопрос- а почему же мы так обленились, что этот замечательный продукт не заготавливаем сами, а в лучем случае покупаем на рынке и в худшем - в магазине?

Так и живем.

А казалось бы... Достали хрустящую капусту из кадки. Слегка сдобрили янтарным нерафинированным подсолнечным маслом, да отведали с отварной картошкой и под пятьдесят грамм в меру прохладной водки. И чуть подчерствевшим черным хлебом.

Не во всех мировых кулинарных традициях есть такое бронебойное, гранитной крепости совершенство.
promo stabbut february 24, 19:28 8
Buy for 50 tokens
Узнав, куда я собираюсь ранним воскресным утром, дети понимающе закивали головами. Признали, что это круто и выразили легкое сожаление, что не могут составить компанию. А старшая еще и оперативно откопала в сети цитату из Мандельштама: Зимуют пароходы, на припеке Зажглось каюты толстое стекло.…

Comments

nikos_kostakis
Jan. 10th, 2017 08:01 pm (UTC)
Как не вспомнить нетленное:

Хороша закуска - квашена капустка: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко!
stabbut
Jan. 10th, 2017 08:07 pm (UTC)
вот-вот:)

Profile

stabbut
stabbut

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel