?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Сегодняшний день прошел пусть и в работе, но хотя бы без посещения общепита. А еще он в очередной раз подтвердил верность поговорки про подготовку саней летом, потому что потраченные тогда несколько минут обернулись сегодня ... Впрочем, дойдем и до этого, а пока пора переходить к завтраку.

Завтрак.

На заходном фото все очень просто. Чай с лимоном и мюсли, которые были залиты кипятком а потом отправлены в микроволновку на три минуты. Туда же была добавлена ложка перемолотой блендером смеси кураги, грецких орехов и меда с добавлением имбиря. Смесь готовилась загодя, еще перед постом. Ну а сам завтрак почти не занял времени.

Обед.

2. Салат из свежей капусты и моркови. Заправлен каплей соевого соуса и подсолнечным маслом.



3. Может показаться, что с супом на этот раз я сильно заморочился, но на самом деле это не так. Порезать кабачок, баклажан, картофель и болгарский перец несложно. Пассеровать морковку с луком - тоже. Тем более, я это делал по быстрому, в микроволновке. Дальше все это заливается кипятком, но пара секретов все-таки в этом супе есть...



4. Перед заливкой кипятком туда можно сыпануть горсть овса. Примерно так, как на фото. А когда суп будет готов, на тарелку добавить половину столовой ложки толокна. Кипятить толокно не нужно, всю пользу разрушите:))) Прием с овсом очень прост и дает удивительный эффект - попробуйте.


5. Это капуста, морковь, болгарский перец, репчатый лук, красная фасоль и апельсин. Добавил его туда потому что это все тушилось с особым соусом (пополам смешал терияки и кисло-сладкий). Так что все уместно, просто и - совсем недорого, что немаловажно в нашем деле.


Ужин

6. Это обычная свекла с фасолью, только завернута она в армянский лаваш и поэтому стала роллом. Еще там присутствует мелко нарезанный тофу.


7. А вот это - та самая летняя заготовка. Свежесваренный компот из черешни, которая дожила до начала поста в морозилке. Только ягоды и вода, даже сахара не добавлял, чтобы не портить удивительный аромат. Черешня своя, если что - отправилась минувшим летом в холодильник прямо из сада.


Осталось только пожелать всем читателям телесного, душевного и духовного здравия. И - не лениться с заготовками всяких летних вкусняшек, если кто до лета доживет.
promo stabbut february 24, 2016 19:28 8
Buy for 50 tokens
Узнав, куда я собираюсь ранним воскресным утром, дети понимающе закивали головами. Признали, что это круто и выразили легкое сожаление, что не могут составить компанию. А старшая еще и оперативно откопала в сети цитату из Мандельштама: Зимуют пароходы, на припеке Зажглось каюты толстое стекло.…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
marina_kinosnob
Mar. 3rd, 2017 06:13 pm (UTC)
благодарю за супчик ) и про фасоль напомнили - сделаю лобио!
alexkolos
Mar. 4th, 2017 06:03 pm (UTC)
вот не соблюдаю пост, но облизнулся)
demkristo
Mar. 4th, 2017 06:11 pm (UTC)
что то грустно без мяса)
ki_bella
Mar. 4th, 2017 06:23 pm (UTC)
Ну фасолько то еще ничего, с фасолькой жить можно
blondzinko
Mar. 4th, 2017 06:30 pm (UTC)
Капуста и фасоль - поддерживаю.
remch_ch
Mar. 4th, 2017 06:34 pm (UTC)
Нормальный день! фасоль вообще люблю, да и сытная она )
gal_an
Mar. 4th, 2017 06:41 pm (UTC)
Да, заготовки здорово облегчают жизнь в пост.
У нас - грибы. Мороженые и маринованные. Заготовки для борща, чтобы просто в воду с картошкой вывалить, капуста и огурцы-помиры.
olga_fink
Mar. 4th, 2017 07:02 pm (UTC)
капустки захотелось)
blaster2009
Mar. 4th, 2017 08:08 pm (UTC)
Люблю такую капусту, с морковью, с маслом...
vagant
Mar. 4th, 2017 08:17 pm (UTC)
По мне так вполне нормально, только овес в таком виде не пробовал есть!
( 10 comments — Leave a comment )